Näring av värde

Avslut kram ewa

Vårfint, plugga och mellis

Vårfint, plugga och mellis

Gjort vårfint med blommor på altanen som vi har på framsidan av lägenheten.

20160319_135136

20160319_135159

Efter lite pyssel på altanen tog jag fram mitt kursmaterial från kostrådgivar utbildningen och uppdaterade mig lite grann…är så trött på mitt atopiska eksem som krånglat ett tag och naturligtvis så tror jag att det beror på dels fel mat men också på tristessen som är nu när jag inte kan röra mig som jag vill.

20160319_161412

Så jag har bläddrat igenom materialet och läst vissa kapitel och kommer att lägga upp lite *fakta* inlägg så småningom. Peppad blir jag av att läsa

Samtidigt som jag pluggat så blev det dags för mellis, som blev skinkrullar med bregott. I vanliga fall brukar jag ta ost också men det är inte så bra för eksem. Till det lite vitt vin…det är ju lördag men kanske inte så bra för mitt eksem heller

20160319_162723

Nu klarar jag mig till kvällen.

Jag har också beställt hem omega 3, jag har aldrig i hela mitt liv ätit fisk då jag är super allergisk mot fisk, äggvita och en del frukter + vissa nötter så omega 3 behöver nog min kropp. Jag hittade ett inlägg från Lchfingenjören som också är allergisk och hon hade köpt ett omega 3 som är gjort av alger och den heter MorEPAs VeganDHA.

large_vegan-DHA-apelsinsmak

Ha en fin lördagskväll

Avslut kram ewa

Några fördelar vs nackdelar fakir!

Några fördelar vs nackdelar fakir!

20160303_103919

Här kommer matdagbok från igår och allt registrerade jag i Lifesum appen.

Frukost: fettkaffe ( 33 gram smör utan salt och 2 dl kaffe )

Lunch: 125 gram fläskkarré, 25 gram smör

Mellis: 2 vita ketobollar ( recept HÄR )

Middag: 2 blandfärs biffar 125 gram , 25 gram smör

Mellis: 55 gram rökt skinka

Det blev 1339 kcal, 55,3 g protein, 124,2 g fett, 2,7 g kolhydrater och vågen säger 1,3 kg minus sen igår

Några fördelar vs nackdelar fakir!

Man tappar lusten för mat gradvis.
Sockersuget försvinner snabb oftast på bara några dagar
Man går ner i vikt snabbt, så länge man fokuserar på fettkällan och inte överäter kött.
Man hamnar i ketos snabbt och det medför färre timmars sömn, enorm energi och skärpan i hjärnan är ojämförbar! (Låter bra tycker jag)
Maten går snabbt att laga! Stek en biff. Ta fram ditt smör Ät!!
Vissa får ketoutslag. Små kliande eksem på armar, rygg och hals
Maten är tråkig och ovarierad.
Det är mer komplicerat att äta hos andra/på resande fot osv.
( en del av texten är hämtad från lchfingenjören )

Ha en härlig fredag

Avslut kram ewa

Mall för strikt lchf

Mall för strikt lchf.

I många lchf grupper på facebook cirkulerar denna mall för strikt lchf som jag tänkte dela med mig av.

12646968_10154556299508626_7655749202501334147_n

Ha en fin dag

Avslut kram ewa

Våga keto!!!

Dags att ta träning och diet till en högre nivå och på köpet blir bloggen mer focuserad på lchf !!

Visseligen äter jag lchf nu också men mer åt det liberala hållet,men nu tänkte jag mig ta steget länge och bli keto. Med det menas att man (jag) äter REN och naturlig mat.

Stämpel_300pxl

Det betyder:

  • Inga mejerier förutom smör. Ingen turkisk eller grekisk eller rysk yoghurt, ingen kvarg, ingen hårdost, ingen mjukost, ingen filmjölk, ingen mjölk och ingen grädde. Allting som är en mejeri kan du skrota.
  • Inga ersättningsprodukter, inget kokosnötsmjöl, inget mandelmjöl, inget sötningsmedel, inga fläsksvålar.
  • Ingen processad mat såsom bacon, korvar eller pålägg
  • Ingen lightläsk såsom cola zero eller fun light
  • Inga energidrycker såsom celsius eller NOCCO
  • INTE överflöd av kärnor och frön såsom pumpakärnor, solrosfrön osv. INGET fröknäcke.
  • INTE överflöd av nötter i form av mandlar, hasselnötter, valnötter osv.
  • Inget bröd eller bakverk, inget ris, inget brunt ris, quinoa, bulgur eller couscous.
  • Inget socker överhuvudtaget oavsett form. INGEN FRUKT.
  • Helst ingen alkohol överhuvudtaget

Du kan äta:

  • Kött – helst vilt, men även gräsbetat kött går bra. I andra hand det vanliga köttet från affären men gärna svenskt kött.
  • Inälvsmat
  • Fisk – vildfångad, köp från fiskbilen och undvik den odlade
  • Fågel – frigående fåglar är bättre än de som sitter i bur
  • Ägg – från frigående fåglar är bättre än de som sitter i bur
  • Musslor, räkor, kräftor, krabbor – allting från havet inklusive alger
  • Gröna bladväxter och broccoli, spenat etc
  • Kål i form av vitkål, rödkål och grönkål
  • Lök i alla former
  • Små mängder av de feta nötterna såsom macadamianötter och valnötter
  • Bär som du har plockat själv, alternativt säsongsbär
  • Frukter som du har plockat själv (inte importerade bananer, annanas etc)
  • Fett i form av smör, ister, ankfett, kokosolja, olivolja
  • Sötning iform av stevia
  • Kakao, kaffe, té, yerba matte, vatten

Texten har jag hämtat (lånat) från Martinas blogg och NI kan läsa om det på Martinas blogg HÄR

När startar jag då?

Annandagen har jag tänkt blir en bra dag att börja på. Då är julen över och julmaten slut förhoppningsvis 🙂 och lugnet återfinner sig på Gnejsvägen, blir mycket folk här i jul.

Jag kommer skriva om vad och hur jag äter och tränar, även bilder, recept och lägga ut mina mått, min vikt och vad som händer men framför allt gör jag detta för hälsan skull. Är lite eller ganska så trött på mina eksem utbrott.

Alla inlägg om keto kost kommer att ligga under kategorin personliga resultat.

Följ mig gärna på Instagram också, där mycket bilder kommer att läggas upp

Hoppas Ni har en fin uppersittar kväll

Avslut kram ewa

Bra tips vid viktminskning…

Bra tips vid viktminskning.

Variation…..Ät inte samma mat dag ut och dag in..samma gäller frukost.

Tänk livstil ej diet…..för om du går tillbaka till vad du åt innan viktminskningen, så är kilona snart tillbaka.

Viktminskningsbromsar lchf: nötter, bär, grädde, mjölkprodukter, mörk choklad och vin.

( Allt ovan är tillåtet i lchf och även vid viktminskning men det är oftast sådana saker som en del äter i för stor mängd och allt för ofta)

Tipsen har jag hämtat från Åse´s bok *viktminskning med lchf* Hennes blogg hittar du HÄR

Viktminskning-med-LCHF-saa-lyckas-du!-(Inbunden-2013)

 Ibland kan det bra att få en påminnelse, lite nya ideér, så man får en nytändning i sin viktminskning.

Avslut kram ewa

Åtta mandlar

Åtta mandlar om dagen räcker för att hålla dig frisk och pigg enligt senaste numret av Iform.

mandlar-818x400w

ja, varför inte….mandlar är gott!!

Avslut kram ewa

Fakirdiet!

Fakirdiet!!

Dieten med 0 kolhydrater för fettminskning i expressfart.

Startar upp med fakir idag och min plan är att köra fram till nästa fredag den 18 september, dock så kommer jag äta lite grönsaker fredag/lördag då jag även kommer att ta lite vin 🙂 Min plan är att tappa 2,7 kg till den 18/9.

Vanligast är att man kör denna diet 2-3 veckor för att få en kickstart i sin viktminskning exempelvis om man hamnat på en platå.

Nackdelar: enformig mat vilket gör att man kanske tröttnar fort.

Vad får jag äta då:

KöttAllt ’rent’ kött såsom blandfärs, nötfärs, bacon, vilt, lever osv.

Fisk & Skaldjur

Fågel. Kyckling, kalkon osv.

Ägg

Fetter: kokosolja, smör, olivolja,

Kryddor: chili, cayenne, ingefära, gurkmeja (dessa fyra är de mest metaboliskt boostande kryddorna som finns)

Info har jag hämtat från Martinas blogg  Där Ni kan köpa en E-bok om just Fakirdieten för 39.90.

Fakirguiden-200x300

Ha en fantastisk dag

Avslut kram ewa

Ingefärste

Ingefärste är något som jag absolut inte kan leva utan och jätte enkelt att göra själv.
Dessutom är det gott och billigt!!

DSC_0323

1 liter vatten

10-12 cm skivad ingefära

Låt sjuda 45 minuter

Ingefära för hälsan och kärleken

Ingefära är en tropisk meterhög liljeväxt.Det är de underjordiska knölstammarna som vi äter. De innehåller eteriska oljor och ett ämne som heter oleoresin som ger den skarpa ingefärssmaken. I dag odlas ingefära i Kina, Indien, Indonesien, Japan, Kenya, Jamaica och Australiska Queensland. 

Ingefäran är bland annat slemlösande, matsmältningsfrämjande, antioxidant, cirkulationsstimulerande, avslappnande och blodlösande. Den är en underbar värmande ört för matsmältningen. Magen och tarmarna stimuleras och produktionen av matsmältningsenzymer stiger. Den sätter fart på restprodukter och toxiner vilket förbättrar allmäntillståndet och stärker immunförsvaret.

Den lugnar även magen, lindrar förstoppning och dämpar väderspänningar. Ingefäran stimulerar hjärtverksamheten och cirkulationen vilket ger värmekänsla. Den fungerar slemlösande och stimulerande på lungorna. Mest vanligt är att vi köper den torkad i pulver men idag kan vi hitta den färsk i de flesta livsmedelsbutiker. 

Den färska har mycket friskare smak än den torkade men måste skalas. Det gör du enklast om du först bryter den i bitar och sedan skalar den med potatisskalare. Den färska ingefäran håller bäst i kylskåp, men du kan även frysa in den. Frys in den skalad och riv den medan den fortfarande är fryst. 

Några tips på användningsområden:

  • Riv eller skiva lite färsk ingefära i en kopp, häll på kokande vatten, drick som te.
  • Torkad malen ingefära är gott på fil och youghurt
  • Kanderad ingefära är bra för matsmältningen och dämpar illamående vid graviditet.
  • Smaksätt flytande honung med riven ingefära och rivet citronskal, väldigt gott till fruktsallad och glass.

Vår lever är hårt belastad idag av bland annat stress och det höga tempo vi lever i. Därför behöver levern renas. Här kommer ett enkelt recept med ingefära som du kokar ihop själv, det är ett effektfullt medel som stimulerar leverns gallproduktion och fettomsättning. 

3½ dl vatten, 3 tsk malen ingefära, 3 tsk gurkmeja. Kokas upp snabbt, låt dra 30 minuter, silas. Förvaras i kylskåp, hållbart i 14 dagar. Dosering: 2 tsk före varje måltid under 14 dagar. Lycka till med den fantastiska ingefäran!

Text hämtat från Grön Gåva

Ha en fantastisk dag

Avslut kram ewa
Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv med keto kost. Här kan Du läsa om mina kostvanor, min träning och min vardag. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag..

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg