Mat inspiration

Avslut kram ewa
1 2 3 6

Vad har hänt sen sist?

Vad har hänt sen sist?

Det var ett tag sedan jag skrev ett inlägg och vad har hänt sen sist då? Jo jag har kört ännu en fasta men denna gång på 24 timmar och det gick bra, jag drack lite buljong, te och kaffe  under dagen och nästa gång jag testar blir det bara kaffe, vatten och te.

Jag har också kört igång min egen cardio utmaning, jag ska varje dag i 30 dagar göra någon form av cardio i 50 minuter och idag var det dag 22/30.

På bara dessa 3 veckor har jag blivit starkare i ben och rumpa, jag ser att benen ändrar form till det bättre

Varför gör jag då detta?

Jag vill se om jag kan tajta till kroppen och tappa några centimetrar lite här och där, så det blir spännande att mäta efter 30 dagar, alltså 8 dagar kvar.

I dag så startade jag med fakir kost och tänkte mig köra minst 4 dagar, det är lite kämpigt det här med fakir men jag vill ha en kickstart i min viktminskning som nu stått nästan helt stilla i 2 veckor

Så frukost blev 2 stycken ägg & bacon muffins och till lunch efter träning en halv grillad kyckling med ½ dl majonnäs

Nu hoppas jag bara att jag står ut för det blir enformigt utan grönsaker

Ha en fantastisk måndagskväll

 

Avslut kram ewa

Parmesansmörgås

Parmesansmörgås

Gjorde dessa fantastisk goda smörgåsar igår till frukost och receptet finns i Martinas nya bok

Keto Den komplett boken om ketogen kost

Recept och recept, det var super enkelt ost och en ugn

Ha en fantastisk kväll

Avslut kram ewa

Två år

Två år

Hejsan fina du!

I två år har jag nu ätit så kallad fitness/vanlig kost och har nu bestämt mig för att återgå till min kära keto kost

Lite ringrostig är jag men jag tar hjälp av dessa två böcker för att komma i fas igen

Martinas Nya bok Du hittar hennes blogg HÄR

Och den lite äldre

Vet du att hösten 2012 läste jag till kostrådgivare inom lchf och fick ett diplom, det var superjobbigt och svårt men jag klarade det så det är väl bara att damma av böckerna och läsa på

Ha en härlig eftermiddag

Avslut kram ewa

En shot om dagen

En shot om dagen

Jag försöker att varje dag ta en ingefärs shot och i denna på bilden är det även gurkmeja i.

Det sägs att ingefära är välgörande för matsmältningen, att det är bra för att motverka förkylningar och att det ökar förbränningen pyttelite och det sägs att gurkmeja botar inflammatoriska åkommor

Jag läste någonstans att gurkmejans effekt är lika stark som – eller till och med starkare än – inflammatorisk medicin

Så det är bara att shotta på före frukost

Ha en fantastisk måndag

Avslut kram ewa

Måndag igen

Måndag igen

och en ledig sådan som startade med sovmorgon till halv nio, så himla skönt

Jag har nu suttit över en timme med min laptop och kaffet, så mysigt. Jag har ett litet plus på vågen men det är inte ovanligt efter en helg

Så det får bli en fakir dag idag så är pluset är borta i morgon och jag starta med äggmuffins till frukost och min dagliga shot som innehåller Ingefära, gurkmeja och citron

Ikväll ska jag till min dotter och fylla på fransar så jag är snygg tills jag ska åka till Göteborg

Min första utmaning som jag skrev om 50 burpees varje dag i 7 dagar går bra…dag 3 idag men så jobbigt det är, men det är lite meningen jag vill ha tuffa övningar som ger resultat

Put in work. Its time to get after your goals! No more complacency, no more excuses. Stop talking about it and be about it!!

Ha en fantastisk måndag

Avslut kram ewa

Keto bröd

Keto bröd

Fredag och ledig dag då ansträngde jag mig och bakade keto bröd till frukost

Åh så gott det blev. Är du sugen att baka brödet så finns receptet hos Pernilla Lantz

Det var gott med något annat till frukost än ägg & bacon som jag oftast äter. Det blev lite lyx en fredag

Ha en fantastisk fredag

Avslut kram ewa

Godaste höstdrycken?

Godaste höstdrycken?

Så skriver Martina på sin blogg och ger även ett recept på den drycken och eftersom jag älskar ingefära så blev jag tvungen att testa så snabbt bort till Ica maxi och inhandla ingefära, citron och kanel.

Jag måste verkligen hålla med Martina, den drycken är jättegod och som Hon säger så är ju Kanel, ingefära och citron dessutom kända immunboosters, så det kan passa bra den här årstiden.

Ha en fantastisk tisdags kväll

Avslut kram ewa

Vita ketobollar

Vita ketobollar

150 g smör
150 g kokosflingor
1 äggula
2 msk stevia
0.5 tsk äkta vaniljpulver

Ev. 100 g choklad 70-90%

knåda ihop allt och ställ in i kylen 1 timme.
Ta ut och rulla små bollar av degen.
Ställ in i kylen igen 1 timme.

och om man vill ( jag har aldrig testat )
Smält 70-90% choklad i vattenbad.
Doppa kulorna i chokladen och ställ in i kylen.

Mitt stöd i livet och fantastiskt gott till kaffet

Ha en fantastisk måndag

Avslut kram ewa

God morgon fredag och lchf

God morgon fredag och lchf

Jag planerat i fem dagar och ätit enligt lchf/keto. Tagit mycket inspiration från Martina Johanssons nya bok Ketoguiden

Tappat 1,4 kg på fem dagar men jag har 6-7 kg plus sedan mars

Några promenader har jag gått men inget gym än

Lite tips och bilder från vad jag ätit dessa fem dagar

Äggröra med smör = supergott

Ägg med majjo

Ketogryta och vitkålsmos = Mumma

Kycklingklubbor med majjo…… Enkelt och gott!!

I tisdags så hade jag tre av fyra barnbarn hemma hos mig då det var studiedag på skolan och till lunch så åkte vi till Max och lyxade till det, Jag tog en lowcarb hamburgare

De tre barnbarnen fick välja vad de ville och supernöjda var de, de små liven

Mina prinsar Liam och Hugo

min prinsessa Ninja

vi hade en mys dag tillsammans och de åkte hem till sina föräldrar vid 16.00 tiden sen blev det lugnt

Idag blir det Gränna och den lilla sommarstugan och väl där ska jag planera min lchf & tränings vecka.

Ha en fantastisk fredag

Avslut kram ewa

Göra egen sockerfri senap

Göra egen sockerfri senap

Något som jag aldrig gjort förrut är egen senap men nu har jag testat, väldigt enkelt att göra och god blev den också

Jag äter massor med senap och oftas lite starkare som Johnnys senap chipotle & svartpeppar men tyvärr så är det en hel del socker i och gör du som jag….har senap på det mesta av maten så blir det en del socker på en dag.

Så jag googlade och hittade detta recept:

Hemgjord senap med lite extra sting

ca: 1, 5 dl

Ingredienser

  • 1 påse gula senapsfrön
  • 1 påse bruna senapsfrön
  • 1 dl vatten
  • 1,5 matsked sukrin strö
  • 0,5 teskedar salt
  • 1,5 matsked vitvinsvinäger
  • ca 1/3 dl neutral olja tex rapsolja
  • ca 0,5 kryddmått cayennepeppar

Gör så här

Ta en liten kastrull och häll i vatten och senapsfrön. Låt fröna svälla under omrörning tills det mesta av vattnet är uppsuget/bortångat.

Lägg frö geggan i en bunke och tillsätt övriga ingredienser. Kör med en mixerstav till lagom konsistens.

Receptet hittade jag på Matkärlek

Ha en fantastik dag

Avslut kram ewa
1 2 3 6
Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv. Här kan Du läsa om mina kostvanor, min träning och min vardag. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag..

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg