Mat inspiration

Avslut kram ewa

Dags att nå mina mål!

Dags att nå mina mål!

I alla fall ett av dem, som gäller min vikt. Just nu kan jag inte göra så mycket åt träning dvs jogging och promenader pga min nyopererade fot och inte kan jag ta mig till gymmet heller men det är ett senarelagt mål, men visst lite hemma träning fungerar.

Så här är läget just nu.

Den 8 januari vägde jag in mig på 67,3 kg, sammanlagt minus 8,3 kg och bara 3,3 kg kvar Tjohoo!! så glad jag var, så nöjd med mig själv att jag hade lyckats. Sedan vet jag inte riktigt vad som hände, kan i alla fall inte förklara det men jag misskötte kosten (för mycket kollisar) la av med träning??? och den 12 februari (min operationsdag) hade jag gått upp 1,5 kg till 68,8, inte alls roligt.

Nu har det gått lite mer än 2 veckor sedan min operation och jag har ytterligare 1,4 kg plus så nu säger vågen 70,2 kg alltså sammanlagt 2,9 kg plus sen 8 januari . Katastrof tycker jag och ändå har jag inte brytt mig…förrän idag.

Jag vet att om jag sköter kosten så tappar jag de pluskilona snabbt så nu har jag suttit i över en timme och gjort iordning i min pärm, där har jag alla praktiska tips sedan min kostrådgivarutbildning och även annat bra material bla. från Martina Johansson min favorit lchfare.

20160229_144935

 Nu får jag bestämma mig, ska jag vara lchfare, äta naturlig mat eller ska jag äta mat med kolhydrater?

Jag började med lchf en gång i tiden för att äta mig frisk från mitt eksem, sen slutade jag röka och fick plus kilon som jag kämpat med ett tag. Nu måste jag tro på att jag kommer att lyckas, ha positiv inställning, ha realistiska mål och mitt första delmål är minus 4 kg till den 18 mars (relistiskt?) alltså ska vågen säga 66,2 kg det datumet.

Jag väljer lchf!!

Så här kommer min frukost och lunch idag:

Frukost: äggsmör gjort på 3 äggulor + 15 gram bregott

Lunch: Bacon + spenat och smör

20160229_140538

Det är hårt arbete och känslan jag kommer att ha den 18 mars är belöning.

Ha en fin måndags kväll 

Avslut kram ewa

Knäckepizza

Knäckepizza!

Jag fick en fika gäst idag och då testade jag att göra en knäckepizza som jag hittade recept på HÄR

DSC_0086

Brödet kommer från Cleaneating och jag tog deras parmesan-knäckekex, bredde ett lager tomatpure som jag hottat upp med lite kryddor.

DSC_0098

Salami och riven ost och oregano. In i ugnen 6-7 minuter.

DSC_0105

Så gott till kaffet. Nu brände jag dem lite men det gick att äta ändå.

Avslut kram ewa

Korvotto

Gjorde något gott till lunch idag nämligen korvotto ett enkelt recept som jag hittade på nätet.

DSC_0085

 

[yumprint-recipe id=’17’]
 
Jag gillar när det är enkelt och sedan är det inte fel att det är gott också. Har Ni tips på enkel och god mat så dela gärna med Er.
 
Avslut kram ewa

Solig söndag och fettkaffe

Startade denna soliga söndag med sovmorgon till 10.00, en fettkaffe och lite fix på datan.

IMG_20160221_113430

Klarade min strikta lchf dag i går galant så nu är jag tillbaka på banan igen. Så lätt att halka ur när man tycker lite synd om sig själv. Det där med diciplin Ni vet.

Idag ska jag också försöka minska ner på värktabletterna, äter 10 stycken per dag sedan operationen,  i alla fall ta bort de starka som också är beroendeframkallande och bara ta alvedon 665. 

Lite fix hemma blir det och så ska raggisarna jag håller på med bli klara.

Hur startade du din söndag?

Avslut kram ewa

Kyrkogården och kålpudding

Min man och jag åkte ut en sväng på förmiddagen bl.a till kyrkogården för att tända ett ljus hos Tina.

image

Så kallt och blåsigt idag så det känns bra att det lyser där nu…

När vi kom hem gjorde min man kålpudding (lchf) och det smakade så gott.

image

Nu har jag ätit och satt mig i soffan igen…ett glas vin och sticket blir det nu.

Ha en fin kväll 

Avslut kram ewa

Kokoschips

Kokoschips med havssalt hittade jag idag på Ica maxi. Någon som provat?

image

Avslut kram ewa

Varma mackor

Varma mackor utan bröd blev det till frukost idag och en mugg ingefärste.

DSC_0067

Det var dags kände jag att komma ur Ätvadduvillfördetärsyndomdigsomärnyopererad.

Superenkel frukost och det gillar jag ….det ska gå snabbt, vara enkelt och gott.

[yumprint-recipe id=’14’]Tipsa mig gärna om Er enkla frukost.

Avslut kram ewa

Lyxfrukost

Lyxfrukost denna lördag fick det bli, i vanliga fall så blir det fettkaffe eller brieost men idag ville jag lyxa till det.

20160213_104940-1

Ingefärste, en bit Boxholms chiliost och ett lchf bröd utan ägg med smör och räksallad.

Vad åt du till frukost idag?

Avslut kram ewa

Besök och planering!!

Besök och planering!!

Jag har min dotter Sophie här hos mig denna vecka och jag har i några dagar verkligen spårat ur när det gäller kosten och ingen träning har det blivit. Sophie är viktväktare och jag lchfare…vilken krock.

Så nu sitter jag här, dricker mitt ingefärste och planerar min mat för veckan som kommer och det blir super strikt lchf.

20160121_161350

Jag startade upp redan idag och började min morgon med fettkaffe, till lunch tog jag 2 st ketobollar och nu till middag blev det kycklingburgare och spenat med smör.

20160121_154010

Nu väntar jag på att Sophie ska ringa som är på stan och fikar med sina kompisar.

Ha en fin torsdag 

Avslut kram ewa

Ordningen återställd och hemma träning

God Förmiddag!!

Ordningen återställd idag efter 2 dagar med lite vin och tryffel, till frukost blev det fettkaffe och idag ska jag köra mitt hemma träningspass som jag fick av min pt.

Jag kan tycka det är hårdare än gymträningen men jag fegar nog lite på gymmet och måste höja vikterna och kämpa mer. Ett delmål kanske…att ta i mer.

20160110_110124

I går till lördags myset gjorde vi en egen variant av lasange. Vi tog zuccini, vitlök, lök, creme fraiche, skinka, krossade tomater, basilika och ost.

20160109_155844

Så gott!! men vilken mat är inte god när man är hungrig?

Som sagt nu är ordningen återställd och jag kör keto så gott det går.

Hur har helgen varit för Er? Bra mat? Träning?

Avslut kram ewa
Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv. Här kan Du läsa om mina kostvanor, min träning och min vardag. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag..

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg