Snabba microbrödet

Snabba microbrödet

Är det något som jag har svårt för så är det att komma på vad jag ska äta till frukost, det blir en hel del ägg och idag kände jag att ….ägg går inte!!

Så jag googlade runt på lchf frukostar och hamnade på Lesscarbs bloggen och hos Fanny finns det så mycke tips på både det ena och det andra, besök gärna hennes blogg.

Jag hittade detta recept och det fick bli min tisdags frukost

• 30 g smör eller kokosolja
• 1 stort ägg
• 1/2 dl mandelmjöl
• 1/2 dl pofiber
• 1 nypa salt

Gör så här:

1. Smält smöret.
2. Blanda samman ingredienserna.
3. Lägg en bit bakplåtspapper på en tallrik och forma till ett bröd.
4. Lägg in i micron full effekt i ca 2 min. Brödet ska vara av samma konsistens rakt igenom. Anpassa gräddningstiden efter hur stark din micro är, det vill säga testa dig fram!

Efter 2 minuter i micron

Ljuvligt gott med en smörgås ibland!!

Ha en fin tisdag!