Rödbetsgratäng

Rödbetsgratäng

Jag skrev ett inlägg för ett tag sedan på min blogg om att jag ville ha tips på  vegetariska rätter, jag skulle vilja ha en dag i veckan vegetariskt och efter att inlägget kom ut så plingade  det till på min mail och Tinna en vän på facebook skrev 4 enkla, goa vegetariska rätter som jag tänkte prova och den ena rätter ska jag faktisk ha på mitt julbord

Sedan sa en arbetskamrat till mig att hon ofta gör morotsbiffar och av henne skulle jag få receptet, så om Du som nu läser detta och har någon fantastisk maträtt som du tror jag skulle tycka om…skriv till min mail eller kommentera.

Jag tar tacksamt emot.

Rödbetsgratäng

Man skivar typ 1 kg råa rödbetor o lägger i en smord form. Vill man häller man på grädde, annars gissar jag att buljong eller kokosgrädde kan användas istället?

Över detta smular man fetaost, och in i ugnen. Mot slutet strör man valnötter över samt om så önskas, ringla lite honung också innan servering.

Väldigt gott med ruccola till.

Låter gott tyker jag

Ha en fantastisk dag

Avslut kram ewa

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.