Göra egen sockerfri senap

Göra egen sockerfri senap

Något som jag aldrig gjort förrut är egen senap men nu har jag testat, väldigt enkelt att göra och så god den blev

Jag äter massor med senap och oftas lite starkare som Johnnys senap chipotle & svartpeppar men tyvärr så är det en hel del socker i och gör du som jag….har senap på allt så blir det en del på en dag.

Så jag googlade och hittade detta recept:

Hemgjord senap med lite extra sting

ca: 1, 5 dl

Ingredienser

  • 1 påse gula senapsfrön
  • 1 påse bruna senapsfrön
  • 1 dl vatten
  • 1,5 matsked sukrin strö
  • 0,5 teskedar salt
  • 1,5 matsked vitvinsvinäger
  • ca 1/3 dl neutral olja tex rapsolja
  • ca 0,5 kryddmått cayennepeppar

Gör så här

Ta en liten kastrull och häll i vatten och senapsfrön. Låt fröna svälla under omrörning tills det mesta av vattnet är uppsuget/bortångat.

Lägg frögeggan i en mixerbunke och tillsätt övriga ingredienser. Kör med en mixerstav till lagom konsistens.

Receptet hittade jag på Matkärlek

 

Avslut kram ewa

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv. Här kan Du läsa om mina kostvanor, min träning och min vardag. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag..

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg