Blomkålssoppa
God morgon fredag och ledig dag!
Gjorde blomkålssoppa igår med smör stekt lufttorkad skinka….gudars så gott det blev
Koka blomkålen mjuk i vatten
Slå sedan av vattnet och mixa blomkålen med en mixer
Tillsätt pressad vitlök, kokosmjölk (går även bra med grädde) och vatten
Låt koka upp och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar
Ha en fin fredag
Så god den soppan verkar vara och stort grattis till minus på vågen. Jag har stannat viktmässigt men det är inte så konstigt med virushosta och influensa. Kom ut på promenad idag iaf 🙂
Kram och snabbt krya på din förkylning. Jeanette
Ja den soppan måste du testa ?? vi får kämpa på så gott vi kan ?