Mat inspiration

Avslut kram ewa

Uppdatering…har det hänt något?

Uppdatering…har det hänt något?

God morgon fredag och ledig dag!

Ännu en liten uppdatering om hur det går viktmässigt men tyvärr ingen träning än. Min förkylning kom tillbaka och hälsade på och även om jag inte är jätteförkyld så känner jag mig trött och hängig. Det blir vila denna helgen också då julen ska städas ut och nästa vecka, närmare bestämt måndag blir det gymmet och intervallträning

Så här ser det ut sedan i slutet av november

Startvikt den 21/11: 74,0 kg

25/11 : 73,3 kg

2/12 : 72,5 kg

8/12 : 72,1 kg

16/12 : 72,4 kg

23/12 : (vägde mig inte)

30/12 : 72,4 kg

Dagens vikt: 70,9 kg   -3,1 kg

Det är inga toppen siffror men jag är nöjd vågen pekar nedåt

Gjorde blomkålssoppa igår med smör stekt lufttorkad skinka….gudars så gott det blev

img_0251

Koka blomkålen mjuk i vatten. Slå sedan av vattnet och mixa blomkålen med en mixer. Tillsätt pressad vitlök, kokosmjölk (går även bra med grädde) och vatten.

Låt koka upp och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Ha en fin fredag

Avslut kram ewa

Matdagbok Fakir

Matdagbok Fakir

Så här blev min tisdag matmässigt:

img_2725

Frukost: 2 stekta ägg med majonnäs

img_2729

Lunch: kycklingfilè och citron smör

img_2738

Middag: Bacon, räkor och majonnäs

På kvällen när jag drack te ihop med min pappa blev det 2 babybel

 

Ha en fantastisk lillördag

Avslut kram ewa

Fakir

Fakir

En fakir rivstart efter helgen som blev lite för mycket av allt då jag hade besök från Göteborg, min bror och svägerska

Min matdag igår såg ut så här:

img_2709

Frukost: Äggsmör med citronpeppar

img_2712

Lunch: Stekt nötfärs med champinjoner & lök och en klick smör

img_2720

Middag: Bacon, räkor och majonnäs

Till mitt te senare på kvällen blev det 2 babybel

Ha en fantastisk tisdag

Avslut kram ewa

Enkel lunch och Glossybox

Enkel lunch och Glossybox

Det blev enkel lunch idag när man är som jag vrålhungrig efter jobbet.

img_2110

Nürnberger Bratwurst, spenat och smör enkelt och gott!!

Idag kom den

img_2112

Novembers glossybox och kartongen är urtjusig

img_2113

I kartongen finns rengöringsmjölk, veganskt läppstift, handgel, moisturizer och Jordans tandtråd.

Nu i eftermiddag roar jag mig med tvättstugan och te drickande

Ha det fint

Avslut kram ewa

Enkelt och gott

Enkelt och gott

ska det vara när jag kommer hem från jobbet och är vrålhungrig

img_2104

Kokade några brysselkål, tinade 2 st chorizo korv med kötthalt 95 %, sedan ner med allt i pannan och stek i mycket smör 🙂

Enkel, snabbt och gott

Ha en fin eftermiddag

Avslut kram ewa

Den härliga fredagen

Den härliga fredagen är här igen

Som vanligt på fredagar är det lunch med mina föräldrar och idag bjöd de på köttfärspaj och sallad. Jag fick även med mig min dotter Sophie,

Nu är jag hemma efter jobb & lunch och tar det lite lugnt …tänk att 3 veckor har jag varit på nya jobbet redan och jag älskar det, så härligt att träffa nya människor och att få arbetskamrater.

Vad händer i kväll då? Kvällen blir ensam då mannen jobbar så jag får roa mig med att sticka raggisar. Jag har inte rört sticket på ett par kvällar så det är dags att sätta fart då det är en beställning.

Veckan som var (jag räknar fred – tors) fick jag till träning varje dag av blandad kompott, både promenader, intervall och gym, men ingen viktminskning…jag står still i vikt

Några för mig nya maträtter har jag testat denna vecka från Åse´s bok  *Viktminskning med lchf, så lyckas du*

9789172412514_200x_viktminskning-med-lchf-sa-lyckas-du

img_1610

Sesampanerad kycklingfilé med parmesanost, så ljuvligt gott

img_1619

Het korvgryta, toppen god …. Lite tips från mig

Ha en fantastisk fredag

Avslut kram ewa

ostgratinerade fläsksvålar

Kände för något riktigt gott till middag men var inte så hungrig så det fick bli ostgratinerade fläsksvålar. 

20160818_184042

Enkelt och gott!!

Lägg fläskvålarna  i en ugnsfast form, på med riven ost och gratinerar på 200 grader tills osten har smält. 

Vad äter du ikväll?

Avslut kram ewa

Onsdagens matsedel

Onsdagens matsedel

Torsdag redan och här nedan ser Du hur min matdag var igår 🙂

20160803_082135

Jag startade dagen med fettkaffe och planering av nästa veckas matsedel

20160803_112617

Förmiddags te i min nya fin tekopp från Cristine Re

IMG_0977

Lunchen bestod av 5 st Nürnberger korv, beasås och sallad och 2 st mini tomater

20160803_163400

Till middag gjorde jag nötfärsbiffar och sedan blev det en blandning av blomkål & broccoli mos. Jag körde mellis även denna dag som då blev ölkorv och babybel

Jag har börjat att planera för en helg i stugan och i eftermiddag har jag tvättstugan…..inte så kul kanske men nödvändigt, det är lakarn och handdukar som ska tvättas. Jag ska i kväll bli bjuden på mat av min son och det blir McDonalds…jag får ta en ceasar sallad och plocka bort krutongerna så blir det ganska så bra….Vi ska fira att han går på semester på måndag 🙂

Sitter just nu och dricker mitt ingefärste och  försöker peppa mig till att ta den där promenaden som jag innerst inne vill gå men inte hittar energi till

Detta att bara gå hemma är inte min grej, jag kommer att må så mycket bättre när jag får börja jobba igen

Jag får väl leta efter några pokèmon så kanske energin kommer tillbaka…. det blir i alla fall en lite roligare promenad. Laddade ner det spelet när jag var i sommarstugan men på landet finns det inga pokémon 🙂

Har du testat Pokèmon Go?

Ha en fantastisk dag

Avslut kram ewa

Köttfärsgryta a la keto

I dag gjorde jag en köttfärsgryta a la keto som jag tänkte mig göra en 5-6 matlådor av.

IMG_0720

Först så stekte jag nötfärs, lök (olika sorter) och champinjoner la allt i en gryta, fyllde på med vitkål,kokosmjölk, en rejäl klick smör och goa kryddor. Nu har det puttrat en stund och jag har smakat av…supergott!!

Avslut kram ewa

Energi och stenåldersbröd

Energi och stenåldersbröd

Promenad gånger två fick jag till idag a 45 minuter

IMG_0339

(Brommaskogen)

Rensat och kastat på saker i badrummet som jag inte använder,  som bara har stått där till ingen nytta och samlat damm, en ny hylla har jag inhandlat så nu känns det fräscht.

Vet inte vart energin kom ifrån

Testar att baka en stenåldersbröd, bara för att jag fick se påsen på Ica maxi så blev jag tvungen att köpa den.

IMG_0343

IMG_0342

En timme i ugnen

Ha en fantastisk dag

Avslut kram ewa
Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv med keto kost. Här kan Du läsa om mina kostvanor, min träning och min vardag. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag..

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg