frukost/bröd/dryck

Avslut kram ewa

Älskar denna dryck

Fettkaffe!!

DSC_0124

Den finns i många varianter och jag har nog provat alla men tycker själv den blir godast om jag gör den så här som i receptet nedan.

Fettkaffe
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 30 gram smör utan salt
  2. 1 tsk kokosolja
  3. 2 dl kaffe
Instruktioner
  1. Mixas med stavmixer
Anteckningar
  1. Drick och njut!
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/
Avslut kram ewa

Bröd utan ägg

Fick en förfrågan om jag kunde lägga upp ett recept på bröd utan ägg som jag brukar baka ibland och här kommer det.

Bröd utan ägg
Serverar 9
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 dl mandelmjöl
  2. 1 dl polfiber
  3. 1,5 msk fiberhusk
  4. 2 tsk bakpulver
  5. 0,5 dl psylliumfrö (kan använda kokos istället)
  6. 1 dl sesamfrö
  7. 2 dl turkisk yoghurt
  8. 100 g smör
  9. 0,5 tsk salt
Instruktioner
  1. Blanda alla torra ingedienser i en bunke.
  2. Smält smör och blanda i tillsammans med yoghurten.
  3. Knåda till en deg.
  4. Dela degen i 9 bitar, tryck ut och lägg på en plåt.
  5. (Alternativt 4 stora bitar.)
Anteckningar
  1. Grädda i 180 grader i ca 10 minuter.
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/
Avslut kram ewa

Varma mackor

Varma mackor utan bröd blev det till frukost idag och en mugg ingefärste.

DSC_0067

Det var dags kände jag att komma ur Ätvadduvillfördetärsyndomdigsomärnyopererad.

Superenkel frukost och det gillar jag ….det ska gå snabbt, vara enkelt och gott.

Varma mackor utan bröd
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 skivor god rökt skinka
  2. Riven ost
Instruktioner
  1. 225 grader 5 minuter
Anteckningar
  1. Ät och njut!!
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/
Tipsa mig gärna om Er enkla frukost.

Avslut kram ewa

Avokadosmoothie

Måste tipsa om en god smoothie,  nämligen avokadosmoothie.

Jättegott och krämigt!

wpid-20130421_101104

 

Avokadosmoothie
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1-2 avokado
  2. 1/2 dl grädde
  3. Mixas, jag tog även lite citron saft
Instruktioner
  1. Den blir ganska så tjock i konsistensen, går säkert att späda ut med en gnutta vatten om man vill.
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/

Ha en skön torsdag  

Avslut kram ewa

Ingefärste

Ingefärste är något som jag absolut inte kan leva utan och jätte enkelt att göra själv.
Dessutom är det gott och billigt!!

DSC_0323

Ingefärste
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1½ liter vatten
  2. 6-7 cm ingefära ( jag tar mycket ingefära då jag vill ha det starkt )
Instruktioner
  1. Skär ingefäran i slantar, koka upp och låt sedan sjuda 40 minuter
  2. Silar av och häll upp på flaska.
Anteckningar
  1. Gott med en skiva citron i temuggen
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/

 

Ingefära för hälsan och kärleken

Ingefära är en tropisk meterhög liljeväxt.Det är de underjordiska knölstammarna som vi äter. De innehåller eteriska oljor och ett ämne som heter oleoresin som ger den skarpa ingefärssmaken. I dag odlas ingefära i Kina, Indien, Indonesien, Japan, Kenya, Jamaica och Australiska Queensland. 

Ingefäran är bland annat slemlösande, matsmältningsfrämjande, antioxidant, cirkulationsstimulerande, avslappnande och blodlösande. Den är en underbar värmande ört för matsmältningen. Magen och tarmarna stimuleras och produktionen av matsmältningsenzymer stiger. Den sätter fart på restprodukter och toxiner vilket förbättrar allmäntillståndet och stärker immunförsvaret.

Den lugnar även magen, lindrar förstoppning och dämpar väderspänningar. Ingefäran stimulerar hjärtverksamheten och cirkulationen vilket ger värmekänsla. Den fungerar slemlösande och stimulerande på lungorna. Mest vanligt är att vi köper den torkad i pulver men idag kan vi hitta den färsk i de flesta livsmedelsbutiker. 

Den färska har mycket friskare smak än den torkade men måste skalas. Det gör du enklast om du först bryter den i bitar och sedan skalar den med potatisskalare. Den färska ingefäran håller bäst i kylskåp, men du kan även frysa in den. Frys in den skalad och riv den medan den fortfarande är fryst. 

Några tips på användningsområden:

  • Riv eller skiva lite färsk ingefära i en kopp, häll på kokande vatten, drick som te.
  • Torkad malen ingefära är gott på fil och youghurt
  • Kanderad ingefära är bra för matsmältningen och dämpar illamående vid graviditet.
  • Smaksätt flytande honung med riven ingefära och rivet citronskal, väldigt gott till fruktsallad och glass.

Vår lever är hårt belastad idag av bland annat stress och det höga tempo vi lever i. Därför behöver levern renas. Här kommer ett enkelt recept med ingefära som du kokar ihop själv, det är ett effektfullt medel som stimulerar leverns gallproduktion och fettomsättning. 

3½ dl vatten, 3 tsk malen ingefära, 3 tsk gurkmeja. Kokas upp snabbt, låt dra 30 minuter, silas. Förvaras i kylskåp, hållbart i 14 dagar. Dosering: 2 tsk före varje måltid under 14 dagar. Lycka till med den fantastiska ingefäran!

 

Text hämtat från Grön Gåva

Avslut kram ewa
Välkommen

Ewa

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv. Som har testat mängder av olika saker innan LCHF öppnade mina ögon för ett mer hälsosamt och bättre liv. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag.

 

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg