Monthly Archives: mars 2016

Avslut kram ewa

Blomkålslåda med knaperstekt bacon!!

Hejsan!!

Nu är stygnen borta, nytt bandage och t.o.m. en strumpa fick jag. Känns skönt att jag kommit en bit men fortfarande 3 veckor kvar med specialskon.

20160304_143835

Ser bättre ut och strumpan kan jag ta av och lufta foten ibland.

20160304_144043

Min specialsko.

Efter besöket på lasarettet åkte jag hem till mamma och pappa för att bjuda dem på lunch, det blev blomkålslåda med knaperstekt bacon, som jag inte gjort förrut men oj så gott det blev.

20160304_124600

20160304_124843

Receptet finns i den här boken:

Viktminskning-med-LCHF-saa-lyckas-du!-(Inbunden-2013)

Så har Ni denna bok och inte testat receptet så tycker jag absolut Ni ska göra det. Mina föräldrar tyckte det var jättegott och var så nöjda…. de slapp stå vid spisen.

20160304_124907

Mamma mumsar för fullt!!

20160304_125015

Pappa åt lite mindre men hade precis när jag kom fikat.

Nu är jag hemma och njuter av mitt ingefärste och vet inte riktigt vad jag ska hitta på. Min man jobbar till 22.00 och är väl hemma runt 22.30 och då är det nog läggdags.

Hoppas Ni får en fin fredagskväll.

 

Avslut kram ewa

Viktminskning och ta bort stygnen

God Morgon fredag!!

Så här ser min viktminskning ut sedan i måndags minus 2,4 kg, så nöjd!! Det betyder att det är 0,5 kg kvar av mina pluskilon, de sista kommer säkert inte vara lika lätta att få bort men nu är jag så bestämd att lyckas. Det här dygnet blev det bara minus 0,1 kg och det vet jag … att så här bra kommer det inte gå hela tiden. 

1,6 kg kvar att gå ner till den 18 mars.

Problemet för mig brukar vara helgerna dels för att jag äter lite mer grönsaker och mat med ex. grädde osv… och jag dricker lite vin. Som i dag då jag ska till mina föräldrar och laga mat, tänkte bjuda dem på Blomkålslåda med knaprigt bacon och i den är det mycket grädde men det är lchf och det är gott.

Stämpel_300pxl

Idag äntligen ska jag ta bort stygnen det ska bli skönt då det sticker och kliar om vartannat. 3 veckor sedan jag opererade foten och det går galet fort tycker jag…….men 3 veckor till med min specialsko.

20160225_130542

Här i Motala vräker snön ner idag och våren kom av sig.

Ha en fin fredag.

Avslut kram ewa

Min matdag so far…..

God eftermiddag på Er!!

Tänkte jag skulle dela med mig av vad jag ätit idag …so far. Jag började dagen med en fettkaffe.

20160303_103919

30 gram smör som jag mixat med kaffe.

20160303_133347

Lunch blev 3 stora skivor skinka som vägde 52 gram till det tog jag 31% prästost ca: 50 gram in i ugnen 4 minuter på 225 grader.

Efter lunchen skrev jag matlista och köpnota för veckan som kommer och min son Jonathan skjutsade mig till Ica maxi och hjälpte mig att handla allt. Kan inte köra bil pga. foten vilket är riktigt irriterande ibland.

Nu är alla varor på plats och jag njuter av ett mellis och datatid.

20160303_162700

50 gram brieost och en ketoboll och en mugg kaffe.

Ha en fin torsdagskväll 

Avslut kram ewa

Detta är nästan otroligt!

Detta är nästan otroligt! 

God Morgon Fina eller är det förmiddag nu?

Vad det går bra nu……..jag har tappat 2,3 kg och av mina 2,9 kg plus och idag är det bara dag 4. Ja,men visst är det bra jobbat så säg. Det är 0,6 kg kvar till vikten jag hade den 8 januari och det är 1,7 kg kvar av mitt första delmål som ska vara nått den 18/3.

unnamed

Jag tar hjälp av Lifesum appen (gratis versionen) och har legat i snitt de här 3 dagarna på 1378 kcal och 5,8 g kolhydrater. Det är roligt att föra matdagbok och sedan ha lite koll på kollisar, proteiner, fett och även kalorier …det ger mig resultat som Ni vet är jag inte så rörlig nu och då är det bra att ha koll.

Så här är mitt mål när det gäller fördelning mellan kalorier, kolhydrater och fett…..

Eftersom jag vill väga 64 kg är mina kriterier 64 g protein, 130g fett och MAX 20g kolhydrater per dag. 

Nu har jag inte lyckas riktigt och det är med proteinet, en dag låg det på 57,2 en dag på 71,1 men jag jobbar på det och känner att idag är en sådan dag som jag lyckas 🙂

Vad har Ni på agendan idag?

Här ska veckomatsedel skrivas från fredag – torsdag, jag ska *städa* i bloggen, då vissa inlägg är centrerade och vissa vänsterställda och sedan ska jag göra ketobollar – min backup och naturligtvis sticka på raggisarna till min bror.

Ha en fin torsdag 

Avslut kram ewa

Bröd utan ägg

Fick en förfrågan om jag kunde lägga upp ett recept på bröd utan ägg som jag brukar baka ibland och här kommer det.

Bröd utan ägg
Serverar 9
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 dl mandelmjöl
  2. 1 dl polfiber
  3. 1,5 msk fiberhusk
  4. 2 tsk bakpulver
  5. 0,5 dl psylliumfrö (kan använda kokos istället)
  6. 1 dl sesamfrö
  7. 2 dl turkisk yoghurt
  8. 100 g smör
  9. 0,5 tsk salt
Instruktioner
  1. Blanda alla torra ingedienser i en bunke.
  2. Smält smör och blanda i tillsammans med yoghurten.
  3. Knåda till en deg.
  4. Dela degen i 9 bitar, tryck ut och lägg på en plåt.
  5. (Alternativt 4 stora bitar.)
Anteckningar
  1. Grädda i 180 grader i ca 10 minuter.
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/
Avslut kram ewa

Ännu ett bra dygn

Ännu ett bra dygn i min viktminskning, minus 0,5 kg. Sedan i måndags är det minus 1,8 kg och som jag skrev i går gör jag rätt så blir det bra. Så nu är det 1,1 kg kvar av mina plus kilon. Nu vet jag att det förmodligen inte kommer att gå så här bra hela tiden men jag är så nöjd än så länge och när man får ett så här bra ras i början så är det lättare att fortsätta.

Mitt delmål var minus 4 kg till 18/3 så nu är det 2,2 kg kvar.

20160301_153445

Min lunch i går.

Jag gjorde kycklingburgare och till det stekte jag ½ paket bacon, lite sallad och en klick majonäs. Enkelt och gott. Jag gillar när det är enkelt och inte massor med ingredienser.

Lill-lördag och mitten av veckan, det går snabbt nu trots att jag är hemma hela dagarna. Jag haltar runt här i min lägenhet och vilar foten ganska så mycket. Sitter och stickar och ser filmer på Netflix. I går blev ännu ett par raggisar klara. En vän till min dotter har beställt i storlek 44.

IMG_20160301_192656

Nu är det dags att min bror får ett par så de ska jag börja på ikväll och hoppas de blir klara till den 13 mars då jag åker ner till Göteborg och hälsar på han i några dagar.

Avslut kram ewa

När jag gör som jag ska….

När jag gör som jag ska…. 

Så fungerar det …redan 1,3 kg minus och det på ett dygn , som jag skrev igår här så har jag 2,9 kg + men som idag bara är 1,6 kg kvar.

Nu gäller det att forsätta på rätt spår Ni vet Nå sina mål!!

Dagens första mål är fettkaffe.

wpid-wp-1454152414924.jpg

Ha en fin tisdag 

Avslut kram ewa
Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv. Som har testat mängder av olika saker innan LCHF öppnade mina ögon för ett mer hälsosamt och bättre liv. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag.

 

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg