Monthly Archives: september 2015

Avslut kram ewa

Side Turkiet

Side Turkiet.

Nu är det 13 dagar kvar tills min vän Lena-Karin och jag åker till Side. Längtar galet nu!! Vi åker söndagen den 20 september och planet lyfter klockan 10.00, så vi hinner med ett par timmar på stranden den eftermiddagen/kvällen.

LedaBeach_Side_Turkietresor_03

Så här kommer vi att bo under en vecka. Så vackert och de små husen (bungalow) är alldeles lagom stora för två personer. Både Lena-Karin och jag har varit i Side förrut och vi både älskar den platsen på jorden. Perfekt plats för lugn och ro.

maxresdefault

Frukost platsen. Det är frukost buffé vilket innebär mycket att välja på både nyttigt och onyttigt 🙂

LedaBeach_Side_Turkietresor_01.

Badplatsen. Ser Ni turkiska Ullared 🙂

Vi kommer att shoppa massor, njuta av god och nyttig mat och naturligvis goda viner. Det blir också en och annan pw, så joggingskorna ska med 🙂 Vi kommer att relaxa vid stranden hela dagarna med en paus mitt på dagen då det är som varmast, då är det perfekt att gå upp till restaurangen ta en lättare lunch och ett glas rosé 🙂 Kvällen kommer vi att tillbringa vid bungalowen efter en god middag. Vi har bestämt att bara vara….och inte gå runt på kvällen och kolla utelivet. M.a.o. njuta av livet!!

Dags att se över checklistan och börja packa lite smått, även handla hem en del som solkräm,bodylotion osv.

Förstår Ni att jag längtar?

(Bilderna kommer från Turkietresor)

 

Avslut kram ewa

Planeringsdag

Planeringsdag är söndagar hemma hos oss!!
Både vad som ska ätas och handlas hem för veckan som kommer,  vilka inlägg som ska upp och på nya bloggen. Där på bloggen har jag ett plugin som heter inläggskalender. Där kan jag om jag vill lägga in alla inlägg för veckan och bara tidinställa dem. Smidigt!!

DSC_0340

Det går trögt iblnd, jag vill att vardagsmaten ska vara enkel och lätt att laga till. 

När det gäller bloggen så använder jag mig av en svart skrivbok som jag skriver upp en idé om ett inlägg. Ibland kan det bara vara en rubrik och några stödord, ibland skriver jag hela inlägg. Jag har också ett bloggplanerings papper som om Ni vill kan ladda ner HÄR

DSC_0341

I min mobil har jag appen Keep, en anteckningsbok som ser ut så här:

unnamed   screen322x572

Super smidig, för det är inte alltid jag är hemma när jag får en idé och kan skriva upp i min svarta bok, då är det bara att skriva in i appen.

När jag sitter vid köksbordet och planerar vilket tar ett par timmar så går det åt minst 2 koppar ingefärste 🙂 Recept på ingefärste hittar Ni HÄR

Ha en fin söndag. 

Avslut kram ewa

Köttfärsrulle med avokado

Hejsan vänner!!
Måste tipsa Er om något enkelt och gott som jag gör ofta nämligen köttfärsrulle med avokado. Nu tar jag oftast kycklingfärs men det blir lika gott med köttfärs.

20150604_120546_557029a3ddf2b361fa5e2a59

 
köttfärsrulle
Serverar 1
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 150 gram kycklingfärs eller köttfärs
  2. Isbergssallad
  3. ½ avokade i bitar
  4. Salt
  5. Citronpeppar/svartpeppar (citronpeppar tar jag till kycklingfärsen)
Instruktioner
  1. Stek färsen med dina favoritkryddor
  2. skiva avokadon
  3. lägg upp färsen och avokadon på isbergssallad (jag rullade inte ihop dem)
Anteckningar
  1. Ät och njut!!
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/
 
enkelt och supergott!!
Avslut kram ewa

Kickstart i 28 dagar

Kickstart i 28 dagar har jag kört nu och med lite fusk på helgerna så blev det minus 4,3 kg  och med fusk så menar jag vin och större portioner.

Jag kör på i kickstarten fram tills jag åker till Side som är om 16 dagar. Det är god och sund mat och vissa recept är snabbt och lätt att göra, vilket passar mig. 

Första vecka gick bäst, Ni vet hur det är man är så taggad och det här ska jag fixa osv….sen helt plötsligt smyger det sig in lite mellis av olika slag flera gånger om dagen. Vill man tappa vikt så är det 3 måltider som gäller men som sagt 16 dagar kvar till Side och jag kör på i kickstarten.

Så här kan en frukost se ut.

dsc_0427_55c455842a6b226d8d8edfab

 

Räkröra med avokado. super smarrigt!!

Som jag har skrivit så många gånger förr så är egentligen inte vikten mitt problem utan jag behöver träna styrka men just nu eller rättare sagt det senaste året har jag haft så svårt för att komma iväg till gymmet. Kanske för att jag inte har satt upp några mål. Nu har jag i alla fall betalat in gym avgiften för 1 år så det är  bara för mig att ta mig dit.

Jag ska ta och läsa kapitlet om träning i min bibel, så jag blir peppad. Martina som skrivit boken tipsar om olika upplägg så egentligen vad väntar jag på? att gymmet ska komma till mig 🙂

9789197705363_200

Ha en skön fredag.

Avslut kram ewa

Mysa i höstmörkret

Mysa i höstmörkret gillar nog de flesta men vad behövs då för att det ska bli mysigt?

Här listar jag några favoriter som jag gillar:

  1. Tända ljus (massor)
  2. En kopp te
  3. Ett glas vin
  4. Mörk choklad
  5. Ljudbok
  6. En drama film

ladda ned

Tipsa mig gärna om dina favoriter….kanske jag får en ny höstmörks favorit  🙂

Avslut kram ewa

Vansinnigt goda chokladbollar

Vansinnigt goda chokladbollar så skriver Johanna Toftby på sin blogg där jag hittade detta recept på chokladbollar.

Gillar Ni chokladbollar så måste Ni testa. De var jättegoda. En nyttigare variant.

 

Vansinnigt goda chokladbollar
Serverar 10
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g dadlar utan kärna
  2. 1/2 dl havregryn
  3. 2 tsk kakao
  4. 2 tsk starkt kaffe
  5. 1 msk kokosolja
  6. Kokos
Instruktioner
  1. Kör dadlarna i en mixer och tillsätt resten.
  2. Rör ihop som vanliga chokladbollar och rulla i mycket kokos.
Anteckningar
  1. Jag tog glutenfritt havregryn.
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/
Avslut kram ewa

Endomondo

Testar att lägga upp den senaste promenaden med Endomondo. Det är mycket som är nytt med wordpress, sakta men säkert så lär jag mig.

powered by EndomondoWPlogo
Avslut kram ewa

Ingefärste

Ingefärste är något som jag absolut inte kan leva utan och jätte enkelt att göra själv.
Dessutom är det gott och billigt!!

DSC_0323

Ingefärste
Skriv en recension
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1½ liter vatten
  2. 6-7 cm ingefära ( jag tar mycket ingefära då jag vill ha det starkt )
Instruktioner
  1. Skär ingefäran i slantar, koka upp och låt sedan sjuda 40 minuter
  2. Silar av och häll upp på flaska.
Anteckningar
  1. Gott med en skiva citron i temuggen
Mitt liv som sund http://mittlivsomsund.se/

 

Ingefära för hälsan och kärleken

Ingefära är en tropisk meterhög liljeväxt.Det är de underjordiska knölstammarna som vi äter. De innehåller eteriska oljor och ett ämne som heter oleoresin som ger den skarpa ingefärssmaken. I dag odlas ingefära i Kina, Indien, Indonesien, Japan, Kenya, Jamaica och Australiska Queensland. 

Ingefäran är bland annat slemlösande, matsmältningsfrämjande, antioxidant, cirkulationsstimulerande, avslappnande och blodlösande. Den är en underbar värmande ört för matsmältningen. Magen och tarmarna stimuleras och produktionen av matsmältningsenzymer stiger. Den sätter fart på restprodukter och toxiner vilket förbättrar allmäntillståndet och stärker immunförsvaret.

Den lugnar även magen, lindrar förstoppning och dämpar väderspänningar. Ingefäran stimulerar hjärtverksamheten och cirkulationen vilket ger värmekänsla. Den fungerar slemlösande och stimulerande på lungorna. Mest vanligt är att vi köper den torkad i pulver men idag kan vi hitta den färsk i de flesta livsmedelsbutiker. 

Den färska har mycket friskare smak än den torkade men måste skalas. Det gör du enklast om du först bryter den i bitar och sedan skalar den med potatisskalare. Den färska ingefäran håller bäst i kylskåp, men du kan även frysa in den. Frys in den skalad och riv den medan den fortfarande är fryst. 

Några tips på användningsområden:

  • Riv eller skiva lite färsk ingefära i en kopp, häll på kokande vatten, drick som te.
  • Torkad malen ingefära är gott på fil och youghurt
  • Kanderad ingefära är bra för matsmältningen och dämpar illamående vid graviditet.
  • Smaksätt flytande honung med riven ingefära och rivet citronskal, väldigt gott till fruktsallad och glass.

Vår lever är hårt belastad idag av bland annat stress och det höga tempo vi lever i. Därför behöver levern renas. Här kommer ett enkelt recept med ingefära som du kokar ihop själv, det är ett effektfullt medel som stimulerar leverns gallproduktion och fettomsättning. 

3½ dl vatten, 3 tsk malen ingefära, 3 tsk gurkmeja. Kokas upp snabbt, låt dra 30 minuter, silas. Förvaras i kylskåp, hållbart i 14 dagar. Dosering: 2 tsk före varje måltid under 14 dagar. Lycka till med den fantastiska ingefäran!

 

Text hämtat från Grön Gåva

Avslut kram ewa
Välkommen

Hej,

mitt namn är Ewa och det här är min lilla hörna på nätet. En blogg om tankar kring ett sundare liv, ett friskare liv. Som har testat mängder av olika saker innan LCHF öppnade mina ögon för ett mer hälsosamt och bättre liv. Följ med på vägen till en friskare och sundare vardag.

 

InstagramFacebookRSS

Prenumerera på bloggen via epost

 äkta blogg